mousse au pamplemousse (ムース・オ・パンプルムース)
アーモンド生地にグレープフルーツのさわやかなムース。
中には紅茶のシロップに漬けたグレープフルーツと紅茶の濃厚なクリーム。
ホワイトチョコでコーティングし、紅茶葉のマカロンをあしらいました。
ほんのりピンク色した、お母さんへの愛情たっぷりのケーキです。
3,300円。予約受付中
母の日は親子でぜひチャンドラへ。
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