2010年3月アーカイブ

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春の限定スイーツ!

しっかりとして甘味と酸味のさくらんぼ「グリオット」。
グリオットのムースにグリオットのソースで彩りも春らしく鮮やかに。グリオットのムースの中には、桜のムースが隠れていて、なかなか訪れない青森の春のよう。

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チャンドラのエクレアはキャラメルクリームをサンド。
ミルクチョコレートのグラサージュ。
アーモンド・ヘーゼルナッツ・クルミの3種のナッツをのせました。

[チャンドラ ランチセット - ¥980]
※肉または魚料理のいずれか1品お選びください。
(スープ、サラダ、ライスorパン、 コーヒーor紅茶、デザート付)


chandola_lunch.jpg(※ 写真は、魚料理のイメージです。)

3月15日〜3月21日のランチは、

  • 肉料理/豚ヒレのパイ包み焼き ブラウンソース
  • 魚料理/帆立のクリーム煮 エストラゴン風味

3月22日〜3月28日のランチは、

  • 肉料理/豚ロースのソテー バーベキュー仕立て
  • 魚料理/笠子のポワレ グリーンソース

3月29日〜4月4日のランチは、

  • 肉料理/若鶏のガランテーヌとグリルの二種 ふたつのソースで。
  • 魚料理/舌平目ムニエル ソースデグレレ

チャンドラの週替わりランチは、土日含む毎日ご利用いただけます。
ランチタイムは11:00〜15:00!