2009年10月23日（金）に、弘前駅ビル「アプリーズ」に
チャンドラ弘前店と花畑牧場ショップコーナーがオープンします。

【花畑牧場・チャンドラ　生キャラメル 青森りんご／12粒入 850円】

期間限定！
１日限定20食！

• ビーフシチュー かぼちゃの木の葉添え
• カプレーゼ
• カニコロッケトマトソース
• オレンジと鴨のスモーク
• パン／スープ／デザート／コーヒー又は紅茶
  

チャンドラ新町店と青森空港店にて
花畑牧場の幻のチーズ「カチョカバロ」を
ご購入いただけるようになりました。



カチョカバロって？ （※花畑牧場ウェブサイトより）
カチョカヴァロとは、頭の小さい瓢箪型のチーズ。ところによっては洋梨型のものもあります。
南イタリア南部では「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬を意味し、２個づつ結びつけ左右にぶら下げて熟成させるのが、ちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことから「馬の鞍」という意味のCacio a cavalloという名前が語源となっています。
モッツァレラチーズを熟成させたようなカチョカヴァロは、クセがないので、そのままスライスしても召し上がれますが、田中義剛が提案するのは「焼きチーズ！」
よく熱したフライパンに、くし型にカットしたカチョカヴァロを焼きます。強火ですばやく焼くのがポイント！外はサクサク、中はモッチモチの食感をお試しください！

いますぐチャンドラへいそげ！

おかげさまで、本日花畑牧場ショップコーナーが、
チャンドラとチャンドラ青森空港店にオープンしました。

多くの方にお並びいただき、スタッフ一同感激しています。
まだまだ、不慣れな点があり、皆様にはご迷惑をおかけすることがあるかもしれませんが、スタッフ一同より良いサービスを目指して努力致しますので、よろしくお願いいたします。

もうひとつおかげさまで、花畑牧場とチャンドラの共同開発商品の
「生キャラメル 青森りんご」は、売れ行き絶好調！
おいしいとの評判をあちこちから頂いております。
まだの方はこの機会にぜひ！

生キャラメルアイスクリームは新町チャンドラのみ、
ソフトクリームはチャンドラ青森空港店のみの
販売ですので、お間違いなく。



チャンドラオリジナルのりんご生キャラメルと食べ比べなんていうのもいいですよ。