チャンドラ新町店と青森空港店にて
花畑牧場の幻のチーズ「カチョカバロ」を
ご購入いただけるようになりました。



カチョカバロって？ （※花畑牧場ウェブサイトより）
カチョカヴァロとは、頭の小さい瓢箪型のチーズ。ところによっては洋梨型のものもあります。
南イタリア南部では「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬を意味し、２個づつ結びつけ左右にぶら下げて熟成させるのが、ちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことから「馬の鞍」という意味のCacio a cavalloという名前が語源となっています。
モッツァレラチーズを熟成させたようなカチョカヴァロは、クセがないので、そのままスライスしても召し上がれますが、田中義剛が提案するのは「焼きチーズ！」
よく熱したフライパンに、くし型にカットしたカチョカヴァロを焼きます。強火ですばやく焼くのがポイント！外はサクサク、中はモッチモチの食感をお試しください！

いますぐチャンドラへいそげ！

おかげさまで、本日花畑牧場ショップコーナーが、
チャンドラとチャンドラ青森空港店にオープンしました。

多くの方にお並びいただき、スタッフ一同感激しています。
まだまだ、不慣れな点があり、皆様にはご迷惑をおかけすることがあるかもしれませんが、スタッフ一同より良いサービスを目指して努力致しますので、よろしくお願いいたします。

もうひとつおかげさまで、花畑牧場とチャンドラの共同開発商品の
「生キャラメル 青森りんご」は、売れ行き絶好調！
おいしいとの評判をあちこちから頂いております。
まだの方はこの機会にぜひ！

生キャラメルアイスクリームは新町チャンドラのみ、
ソフトクリームはチャンドラ青森空港店のみの
販売ですので、お間違いなく。



チャンドラオリジナルのりんご生キャラメルと食べ比べなんていうのもいいですよ。

7月31日（金）に、チャンドラに花畑牧場コーナーが、青森空港に花畑牧場ショップが、2店同時オープンします。
そして、8月3日には、田中義剛さんがチャンドラにやってきます。
さらに、花畑牧場とチャンドラの共同開発商品「生キャラメル 青森りんご」新登場！

【花畑牧場・チャンドラ　生キャラメル 青森りんご／12粒入 850円】

チャンドラは「にぎわい溢れる街づくり」に少しでも貢献できればと、昨年４月４日しんまち商店街にオープンさせていただきました。
お陰様をもちまして、皆様方の温かいお力添えのもと、無事に一周年を迎えることができました。
今後とも皆様のご期待に添えますようスタッフ一同全力を挙げて努力して参りますので、末長くご愛顧くださいますよう何卒お願い申し上げます。