入口には真っ赤なポインセチア

店内にはサンタクロース

 

チャンドラでクリスマス・・・

というだけでピッタリな感じがしませんか？

 

クリスマスの夜は大切な人ととピアノの生演奏の中でディナーを楽しんでください。

チャンドラのクリスマスディナー2011

12/19（月）～12/25（日）

好評につき去年より期間を延長しています。

お一人様5000円（+2000円で2時間飲み放題）

 

どういう料理かよくわからない？

それではひとつひとつご紹介致しましょう！

 

[アミューズ]

冷製フォアグラのフラン　リンゴのグラッセ添え

 

[オードブル]

オマール海老のアスピックと蟹のサラダ仕立て

 

[スープ]

紅芋とサツマ芋のポタージュ

 

[魚料理]

真鯛のポワレ　赤ワインとシャンパンのソース

長ネギのクリーム煮とズッキーニのフライを添えて

 

[肉料理]

牛ヒレ肉のポンパドール風　マデラソース

 

[デザート]

スフェールドブラン

 

パン、コーヒーor紅茶付

 

「豪華だけどこれで採算とれるんだよね？」と

スタッフが不安そうに話しているのを聞いてしまいました。

だ、大丈夫ですよね？

そのくらいこの内容で5000円はお得ですよ。

いつもにも増して料理長が見た目の綺麗さにもこだわって作っているので

是非楽しんでくださいね。

 

 

さて、今週の「Luxeなひと時」（毎週水曜21:54～）収録風景ですが・・・

先週の収録の後、「美容院に行く」と言っていた上野アナ。

髪型どうなったのかな～...と楽しみにしていたら

ん？

編み込みしまくっててよくわからない！

そういえば先週はストレートだったような...パーマネントあてた？

 

この日はメインの肉料理「牛ヒレ肉のポンパドール風マデラソース」の試食＆コメント撮影。

「柔らかい牛ヒレ肉と甘くてフルーティなマデラソースがよく絡んでいます」

いいな～おいしそう～！

 

忘年会特別プランが始まりました～！

 

これを機会に初チャンドラ2Fを楽しむも良し、

いつもと違う宴会プランを味わうも良し、

2時間飲み放題しちゃってください。

 

なんと今年はチーズフォンデュ付で5000円

チーズフォンデュってなんとなくワクワクしちゃいますよね。

みんなでわいわいしながらレッツフォンデュ！

「それ私のチーズよー」

「おれのだよー！」

と言いながら楽しんでくださいね。

 

 

あ、先週ブログで紹介できなかったクリスマスケーキですが、

最後の一つはこちら！

ブッシュ・ド・ノエル　

１６ｃｍ　3,500円

ブッシュドノエルはよく見ますけど、これは普通じゃないですよね？

この緑はピスタチオです。 豆です。

マカロンもピスタチオです。

 

いやーさすがチャンドラのパティシエ。

出てきたときみんな注目しました。

目を引く鮮やかな緑。

目立ちます。

今年はどれにしようか本当に迷ってしまいます...。

 

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さて、今週の『Luxeなひと時』ＲＡＢ青森放送（毎週水曜21：54～）の収録風景は・・・

「これをここにそろえて...」

 

忘年会プランの前で撮影待ちの上野アナが

一生懸命チーズフォンデュの刺すやつ（名前なんというのでしょう？）だか

フォークだかスプーンだか箸だかを 並べている様子でございます。

え、かわゆし！なんか一生懸命だし！ちょっと幼くなってる！

気遣い女王かわいい！

こういうふとしたひとコマが好きです。

勝手に「上野アナ、ふとしたひとコマ集」ができあがりそうです。

 

もちろん普段もかわいいよっ

 

この後美容院に行くと言っていた上野アナ...

どんな髪型か早く見たいなぁ。

（シャギーですか？）

さ来週あたりの「Luxeなひと時」はニューヘアスタイルの上野アナをお楽しみに！

11/4にチャンドラ2Fレストランで行われたコンサート『AkiShino-Relaxing-concert』

チャンドラ2F全面を使って行われたコンサートは大盛況で終了しました。

とっても素敵なコンサートでチャンドラスタッフもうっとり...な一夜の様子を少しだけご紹介します。

 

まずはディナータイム。

オードヴルからデザートまでチャンドラ自慢の手作り料理をお出ししました。

↑この日のオードヴル。左はアワビ！

 

そしていよいよ演奏です。

 

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その前に、まず『AkiShino』とは・・・

苅込志乃さん（ピアノ＆シンセサイザー）

石渡晃子さん（オカリナ＆フルート）

のおふたりのデュオ。

「癒し」という音楽コンセプトのもと、ヒーリング系やJクラシック、童謡シリーズなど

ジャンルにとらわれない幅広い音楽性が大きな特徴のふたり。

結成一年で早くも数多くの演奏依頼を受け、好評を博する。

（一部チラシより抜粋）

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チャンドラがいっぱいになるほど人気のおふたり。

ピアノ＆シンセサイザーとオカリナ＆フルートという組み合わせも珍しいですが

どちらも美しい～！

最初に出てきて、ドレスアップした姿を見た時は、

一枚の絵のようにチャンドラの空間にピッタリとはまり、とっても素敵でした。

 

このコンサートのサブタイトルは

～ご褒美コンサート～ リラックスしましょう、お疲れ様！自分

というのですが、私も、ほかのお客様もリラックスしまくりでした～。

それはもう、おふたりからマイナスイオンがたっぷり出ているのではないかというくらい。

「おいしい料理を食べて、素晴らしい演奏を聴く。」

これって幸せですよね。

 

↑石渡さんのMCはほんわかしていて優しい気分に。

↑華やかな苅込さんのピアノ

 

ＡｋｉＳｈｉｎｏのお二人にはチャンドラを舞台に楽しい時間を作って頂き

大変感謝しております。

AkiShinoのおふたりにも、お客様の皆様にも、

チャンドラが気持ちのいい思い出のお手伝いになっていれば幸いです。

 

 

第6回を迎えた「チャンドラピアノライブ」

チャンドラ専属ピアニスト、泉田国男が（スタッフに「クニさん」と呼ばれてます♪）

昨夜も魅せてくれました！

 

やって来てまず皆様へごあいさつし、司会もこなす泉田さん。

これから弾く曲の紹介や豆知識なんかも交えながらの軽妙な話しぶりは慣れたもの。

この親しみやすいトークも良いんですよね。

毎回来てくださっているお客様もいたそうで、ファン（かな？）がついているなんて、さすが泉田さん！

 

演奏となると・・・

時に激しく、時に優しく。

クラシックからジャズ、ピアニカを使ったり歌も歌い...

バンド出身の泉田さんだからできる、枠にとらわれない多彩な表現で

飽きさせず楽しいアットホームなピアノライブ。

 

1曲終わるごとに大きな拍手に包まれ

とても温かい雰囲気の一夜でした。

 

 

泉田さんから今回いらっしゃったお客様へ、コメントを頂きました。

 

「毎回毎回、ライブの告知はクチコミがほとんどなのにも構わず

来て頂いてありがとうございます。

演（や）るからには楽しんで帰ってもらおうと、前日まで選曲に悩みましたがいかがでしたか？

最近は大地震に大津波など不安定な世の中なので

その分、身近な人の大切さを再認識する気持ちが強くなったのではないかと思い

ラストにさだまさしの『親父の一番長い日』を演奏させていただきました。

ジャズが好きな方もいらしていたので『枯葉』や

ジャスらしい味を出すためにピアニカを使って『モーニン』も弾いたところ

『昔のダンスホールを思い出しちゃった』とおっしゃってくれたご婦人もいらっしゃいました。

また皆様に喜んでいただけるよう楽しいライブにしていきたいと思います。」

 

 

↑今回 泉田さん手作りのプログラム。中には曲目の歌詞などもついています。

 

手前味噌かもしれませんが、ライブを見る度に「こんなすごい人がチャンドラに居るなんて」と

スタッフの一員としてとっても誇りに思ってしまいます(^ - ^)

 

興味のある方は、次回ピアノライブvol7（日にち未定）をお楽しみに！

もちろん普段もピアノを弾いているので、チャンドラ2Fへ是非おいでくださいませ。