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左:ラベイユ(¥480)
オレンジの花のはちみつを使ったムースの中にオレンジのクリームとアールグレーのガナッシュ。2003年ルクサルド・グラン・プレミーオ・コンクール受賞作。

右:シャルマン(¥480)
フランボワーズのジュレとクリームをムース・ショコラで包んだなめらかな食感の一品。


どちらも4月4日、5日の限定発売です。
お早めにお買い求めください。
みなさんにニュースです。

「GRAND FINALE〜青春デイズ〜」...ブログのタイトルでピン!ときた方もおおいのでは?

そう!あのDAIGOさん率いるBREAKERZのBREAKERZ LIVE TOUR 2009 GRAND FINAL〜青春デイズ〜のこと。

その公演各会場にて、「GRAND FINALE〜青春デイズ〜」グッズが販売されています。
そのグッズの中に「BREACANZ クッキー」があるんです。

で、そのクッキーは...なんと、チャンドラでつくっているんですよ!
BREAKERZとそのファンのためにひとつひとつ手作りでつくっています。

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各会場とも、SOLD OUT続出のBREAKERZのライブですが、
もし運良くライブチケットを手に入れた方は「BREACANZ クッキー」をさがしてみてください。そして、クッキー片手にライブの余韻を楽しんでください。


おかげさまで、パティスリー&カフェ チャンドラ(CHANDOLA)も、4月4日で、1周年を迎えます。

お客様への日頃の感謝をこめまして、昨日の記事にて、1周年お客様感謝企画として「林正明デザートライブ#001」を開催する旨を公開しましたが、さらにこの他に

4日、5日に林正明新作スィーツを1Fショップにて販売いたします。
また、1F、2Fご利用の方先着200名様に記念のお菓子をプレゼントいたします。

4月4日、5日は家族そろって、友だちをさそって、大事な人とチャンドラへぜひお越し下さい。
チャンドラ1周年、お客様感謝企画!

ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ世界大会で準優勝、権威あるクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー世界大会で4位といった海外のコンクールでの受賞をはじめ国内でも多数受賞歴のある林正明による林正明のスペシャルデザートをみなさまにお届けいたします。

お客様の目の前で作られる、この日チャンドラでしか食べられないデザートライブ。
普段はお召し上がりいただくことができない特別なデザートをどうぞご賞味ください。

  • 日時/2009.4.4(土)〜5(日) 15:00〜18:00
  • 料金/お一人様2,000円
  • デザート内容/林シェフ特製デザート、ワンドリンク付き(コーヒーまたは紅茶)

※完全予約制とさせていただきます。
※ご予約・お問い合わせは、0800-800-9494。またはチャンドラHPから
※人数に限りがございます。予めご了承ください。