入口には真っ赤なポインセチア
店内にはサンタクロース
チャンドラでクリスマス・・・
というだけでピッタリな感じがしませんか？
クリスマスの夜は大切な人ととピアノの生演奏の中でディナーを楽しんでください。
チャンドラのクリスマスディナー2011
12/19（月）～12/25（日）
好評につき去年より期間を延長しています。
お一人様5000円（+2000円で2時間飲み放題）
どういう料理かよくわからない？
それではひとつひとつご紹介致しましょう！
[アミューズ]
冷製フォアグラのフラン リンゴのグラッセ添え
[オードブル]
オマール海老のアスピックと蟹のサラダ仕立て
[スープ]
紅芋とサツマ芋のポタージュ
[魚料理]
真鯛のポワレ 赤ワインとシャンパンのソース
長ネギのクリーム煮とズッキーニのフライを添えて
[肉料理]
牛ヒレ肉のポンパドール風 マデラソース
[デザート]
スフェールドブラン
パン、コーヒーor紅茶付
「豪華だけどこれで採算とれるんだよね？」と
スタッフが不安そうに話しているのを聞いてしまいました。
だ、大丈夫ですよね？
そのくらいこの内容で5000円はお得ですよ。
いつもにも増して料理長が見た目の綺麗さにもこだわって作っているので
是非楽しんでくださいね。
さて、今週の「Luxeなひと時」（毎週水曜21:54～）収録風景ですが・・・
先週の収録の後、「美容院に行く」と言っていた上野アナ。
髪型どうなったのかな～...と楽しみにしていたら
ん？
編み込みしまくっててよくわからない！
そういえば先週はストレートだったような...パーマネントあてた？
この日はメインの肉料理「牛ヒレ肉のポンパドール風マデラソース」の試食＆コメント撮影。
「柔らかい牛ヒレ肉と甘くてフルーティなマデラソースがよく絡んでいます」
いいな～おいしそう～！
